चाय बनाने की रेसिपी

सामग्री (Ingredients):

पानी – 1 कप

दूध – 1 कप

चायपत्ती – 1 से 1½ चम्मच

चीनी – 2 चम्मच (या स्वादानुसार)

अदरक – ½ इंच टुकड़ा (कुटी हुई, वैकल्पिक)

इलायची – 1 दाना (कूटी हुई, वैकल्पिक)

बनाने की विधि (Method):

एक पतीले में पानी डालकर गैस पर उबालें।

उबलते पानी में अदरक और इलायची डालें। (अगर आप फ्लेवर वाली चाय चाहते हैं)

अब इसमें चायपत्ती डालकर 1 मिनट तक उबालें।

फिर इसमें दूध और चीनी डालकर अच्छी तरह उबालें।

चाय को 2–3 मिनट तक मध्यम आँच पर उबलने दें ताकि स्वाद अच्छे से आ जाए।

अब छलनी से छानकर कप में निकालें।